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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#自制香菇鸡肉汤(2/2)
第一步:香菇提前半小时浸泡,鸡肉加太太乐料酒去腥。 第二步:锅热下油爆香葱段姜片。 第三步:加鸡肉翻炒,炒干水分或者微微焦黄,而后加蘑菇继续翻炒一会。
第四步:加适量开水炖煮半小时,加胡萝卜红枣继续炖煮20分钟。 第五步:加玉米炖煮10分钟,最后加盐,太太乐鸡汁调味,根据个人喜好撒葱就可以出锅啦。