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#感恩节烹饪挑战赛#包菜炒猪肝(2/13)
准备食材如图
猪肝切块，放锅中加葱姜料酒焯水去腥，煮3分钟左右关火，捞出洗净备用
起锅烧油，炒香葱花蒜末
加入切片的猪肝翻炒片刻
加入包菜丝，少许清水翻炒均匀
加入适量生抽调味
加适量蚝油调味
加适量鸡粉调味
翻炒均匀即可食用
成品图
成品图
营养丰富，鲜香下饭
猪肝营养价值较高，富含铁元素，贫血的人多吃