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鸡汁韭黄炒豆腐皮，一盘不够吃(4/9)
把豆腐皮洗净切条
韭黄洗净切段备用
锅里放油烧热放入葱花，爆出香味
放入豆腐皮翻拌均匀
倒入少量水，这个菜如果干炒，豆腐皮会发干不好吃，放上一点水，豆腐皮就会很嫩
豆腐皮放入少量盐调味
这时把韭黄放入锅里快速翻拌
倒入太太乐鲜鸡汁，什么调料就不用加了
出锅了，虽然是一道素菜，但是浓浓的鸡汁味扑鼻而来，又是一道下饭菜呀！