巧克力慕斯蛋糕(2/11)
把奥利奥夹心去掉,搅打碎
融化的黄油倒入奥利奥碎,拌匀;倒入模具里面,压实之后送入冰箱冷藏
软化的奶油奶酪和白糖混合,搅拌顺滑
牛奶里面加入泡软的吉利丁片,隔热水搅拌到融化
然后分两次倒到奶油奶酪里面,搅拌顺滑
淡奶油打发到像酸奶一样的浓稠状态
分两次和奶油奶酪糊混合;先在模具里面倒入一半的慕斯糊冷冻十分钟
剩下的慕斯糊可加入融化的巧克力,倒入模具中,冷藏4小时以上
在蛋糕上面筛一层可可粉,切块
摆盘即可
入口即化,口感丝滑 孩子直夸比外面卖的还好吃,再也不去蛋糕店了。妈妈做的没有添加剂,超级健康!哈哈哈