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外酥里嫩的玛德琳蛋糕(
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低筋面粉和泡打粉放入碗中混合均匀;
加入杏仁粉混合均匀;
加入细砂糖混合均匀;
鸡蛋、麦芽糖和盐在小碗中先搅拌均匀;
再倒入粉类中搅拌均匀;
倒入融化的黄油;
搅拌成光滑细腻的面糊;
装入裱花袋中,冷藏1小时;
挤在模具中八分满;
烤箱预热190度,大约烤8-10分钟。