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不用叉烧酱，平底锅就能做的叉烧，味道绝了！(5/7)
五花肉我这里是一斤，切了皮和一些太肥的，所以调料放入碗中，南乳弄碎
五花肉清洗干净，所以调料倒入肉中，放冰箱冷藏腌制2个小时以上，中途有时间可以翻面腌制，我是早上腌制晚上煮
平底锅放点油，放入五花肉中小火煎至两面金黄
煎好后，倒入腌制的汤汁，加入适量的水，大火煮开转小火焖煮，中途可翻一下面
煮至汤汁浓稠，可试一下咸淡，不过咸可加适量的盐 ，最后关火放凉
最后切块装盘！
锅中剩了一点汤汁，我又加了一点水煮开 然后淋上切好的肉中。(这步可忽略，我是喜欢有点汁的)