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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋(2/6)
黄豆芽摘一摘，仅保留新鲜完好的，清洗后沥干。
鸡蛋磕到碗里，加两勺水淀粉搅匀，接着在热锅中炒熟，再次盛回碗中备用。
起锅烧油，放一些葱花，干辣椒炝香，黄豆芽倒进去，加一点生抽，醋，然后大火快炒，将其到断生，尤其是顶部豆粒的部分，要确保熟透。
鸡蛋再次倒进去，搭配几根韭菜，补一点盐，一勺太太乐鲜鸡汁，然后进一步炒到食材入味，马上装盘
咸鲜适口，一步到位
感恩正当“食”