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丝瓜炒鸡蛋(
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准备食材
丝瓜削皮切滚刀块
鸡蛋打散备用
起锅烧油把鸡蛋炒熟盛盘备用
用炒完鸡蛋剩下的油,爆香,葱姜蒜干辣椒段
倒入丝瓜翻炒至变软
加入炒好的鸡蛋放盐和鸡精调味,炒至丝瓜完全熟透即可。
装盘,开吃。