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鸡汁油豆腐烧肉沫香菇#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#(10/15)
来张成品图。
葱切花 蒜拍碎 红椒切丝香菜切段 备用。
油豆腐洗净切半（更好的入味）
香菇洗干净切片。
水开 入香菇片焯水30秒捞出沥干。
肉沫放生抽 食用油 淀粉抓匀腌制10分钟。
油热 下肉沫煸炒变色后放入葱蒜红椒丝翻炒出蒜香味。
加入太太乐鲜鸡汁 减盐生抽 鲍汁蚝油 少许糖、盐 太太乐鸡精调味。
加入清水。
把焯水的香菇片加进来。
油豆腐 铺平 更好的吸收汤汁 中小火煲5分钟。
出锅前淋淀粉水勾芡一下 让汤汁更浓稠。
最后来点香菜段 红椒丝。
翻炒均匀即可出锅。
一道美味的下饭菜就做好了 非常好吃。