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#感恩节烹饪挑战赛#大白菜炖小河虾(10/12)
各个霍的小河虾,水里加盐洗净,捞出(我是要多洗几遍的)
白菜自由切,最好以菜叶为主,葱姜切片
锅里油烧热,倒入河虾,
全部变红了,就可以盛出来了
另起锅烧油,倒入葱姜 花椒 八角爆香
倒入白菜翻炒
加点生抽
倒入小河虾,加料酒
加水,没过白菜就好,盖盖子,炖5分钟
揭开盖子,翻拌,加盐,出锅
哇,这也太香了吧
软烂的白菜,鲜美的河虾鲜味,绝配了