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芋泥奶酪蛋糕(
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先烤4个蛋糕卷待用
制作芋泥馅:芋头蒸熟后,加入糖、奶油、紫薯粉、牛奶,压碎,再用打蛋器搅打一下,待用。
制作奶酪糊:奶油奶酪提前软化。淡奶油加糖打至酸奶状,加入奶酪继续搅打至硬挺待用。
蛋糕坯上一层芋泥,一层奶酪,再压上一片蛋糕坯。切边后,先分三组,再分五组切块。
四周粘上奶粉即可。