砂锅清炖牛排胸骨白萝卜(10/10)
牛胸骨泡水两个小时
牛胸骨改刀，切小块
牛胸骨冷水下锅，加料酒葱姜焯水十分钟左右，温水洗净
然后控水，备用
白萝卜切滚刀块备用
压力锅加入牛胸骨，加入姜片，盐，别的不需要
压力锅放蹄筋键上炖到停止
倒入砂锅，加入白萝卜炖20分钟
萝卜软了！加入白胡椒粉！枸杞点缀香菜
特别的好吃！软烂入味，肉香！骨头基本都是脆骨，好吃极了，肉可以蘸着韭菜花吃，我喜欢汤泡米饭也很香！