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奶油坚果脆燕麦片#烘焙美学大赏#(
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90g雀巢淡奶油加上40g蜂蜜,搅拌均匀。
再加入一个小土鸡蛋的蛋清,搅拌成均匀的糊状。蛋清重20g左右。
倒入300g即食燕麦片、50g生的葵瓜子仁、20g生亚麻籽。
所有食材搅拌均匀。
放上烤盘压平整,放入烤箱以160℃烘烤20分钟。烤盘需要垫油纸或油布。
取出掰成小块,再次放入烤箱烤10分钟就香香脆脆了,密封保存二十天都不成问题。