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凉拌麻辣鸡丝(6/6)
鸡胸肉,加上料酒浸泡十分钟去腥
鸡胸肉放入锅中煮十分钟,捞出过凉
吸干水分,手撕成条
加入葱蒜末,花椒,味极鲜 香油,盐,味精,辣椒碎
起锅烧油,油开后淋入碗中
加入香菜段,抓拌均匀,麻辣鸡丝完成了