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鸡汁孜然尖椒鸡肝(1/10)
今天买的鲜鸡肝很黄 这样的鸡肝特别甜好吃。
鸡肝清洗干净 切薄块状 水烧开加入料酒 把鸡肝倒入焯水 沥干过凉水洗净备用。
食材这就备好 洋葱青红椒切丝 香菜葱切段 姜蒜头拍碎备用。
烧热油 下葱姜蒜红椒丝炒出蒜香味。
倒入焯水好的鸡肝煸炒。
加入孜然粉 太太乐鸡汁（硅胶阀瓶口 空量卫生） 蚝油 生抽 调味 大火煸炒出香味。
加入青红椒洋葱继续大火翻炒 再加入少许盐。
最后放入香菜葱段炒匀即可出锅 好香呀～
嫩滑口感 鸡汁非常入味 一上桌得到全家人一致好评。
做法非常简单 喜欢的小伙伴赶紧动手做起来吧。