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撇了咸菜～冬储菜(5/9)
在市场买新鲜的撇了咸菜6-7
每个去皮清洗干净备用
然后切成丝，放在盆里备用
放入少许盐，腌半个小时，腌出多余的水分，把水分倒掉，挤干多余的水分，备用
然后放海鲜酱油，醋，蒜末，辣椒面，花椒备用，热锅烧油，油8-9成热的时候浇在佐料上面，炸出香味儿即可
然后用手抓拌一下就可以吃了，是不是很简单呀～
满满的一大碗做好了，又脆又好吃
我自己买了一些小罐子，把咸菜一关一罐密封，放在冰箱保鲜里，随吃随拿很方便
一份撇了咸菜制作好了，冬储菜的咸菜，你也试试吧！