简单的午餐~糖醋里脊(5/6)
准备三盆:一盆肉,一盆面浆,一盆糖醋汁 里脊肉切条用水抓洗干净,盐胡椒粉腌制十分钟
面浆的配方:一把淀粉,两把面粉,黑胡椒粉,盐少许,一点点加水,至酸奶状
炸的时候分开一条一条的下锅,定型以后再动,这个面糊不会粘连
捞出沥油,油烧热再复炸一遍
最后一步把糖醋汁按照比例放入锅中烧浓稠,放入里脊条一裹就出锅,撒白芝麻点缀即可
又简单做了炒藕条,芝麻酱拌菠菜,真是简单的午餐啊!