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#烘焙美学大赏#炼乳小方(6/9)
准备好所有食材
首先,把黄油放室温软化,到可以用手一按就软的状态就可以的
黄油里加入糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至黄油变白成羽毛状
再加入炼乳,继续搅打均匀
加入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀
用手按揉成团
把面团放在油纸上,用擀面杖擀成1cm厚的长方形,放入冰箱冷藏10分钟
取出饼干胚,切成小正方形,放入烤盘
放入烤箱160度烤12分钟左右就可以了