心形椰蓉面包的做法_菜谱

面团：高筋面粉250克酵母粉3克盐2克白糖20克奶粉10克牛奶120克黄油20克鸡蛋1个除了黄油其余全放进烤箱搅拌至无干粉状加入黄油搅拌出膜

椰蓉陷：椰蓉60克奶粉10克白糖25克黄油30克鸡蛋1个

搅拌成这样放进冰箱冷藏

面团放进烤箱发酵1小时40度

面团发酵好后排气分成8份揉圆放上保鲜膜松弛10分钟椰蓉陷也分成8份

取出一个面团擀成圆形放上椰蓉陷包成椭圆形

先左右对折在上下对折中间切一刀不要切断向两边翻开整形一下就是啦

放进烤箱发酵40度30分钟

发酵好刷上蛋液烤箱170度20分钟

椰蓉满满每一口都很满足

送一你颗小心心