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#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄豆腐羹(4/8)
自家养的螃蟹，孩子回老家带回好多螃蟹，淡盐水养上30分钟
螃蟹洗刷干净，蒸熟
三只螃蟹去壳，豆腐切丁、葱花、姜沫准备就绪
热油炒香蟹黄，1小勺料酒，烧开放豆腐丁，盐调味
撒上葱花，白胡椒粉，豆腐羹完成
成品
成品
给小朋友做的晚餐，蟹黄豆腐羹、蚝油生菜、粉蒸肉，好丰盛啊！