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蒜蓉蒸鲍鱼(1/9)
将鲍鱼放入50度水中，放入盐，浸泡10分钟。
准备好蒜末。
准备好彩椒。
准备好葱。
将鲍鱼洗搓干净。
用勺子将鲍鱼从壳中分离出来，去掉鲍鱼的内脏和嘴巴，然后用地瓜粉和清水清洗干净。
将鲍鱼表面切开，方便入味。
将葱、蒜、甜椒等放入油锅中翻炒，然后将其覆盖到鲍鱼表面，放入锅中大火蒸煮15分钟。
鲍鱼出锅后，再将少量葱、蒜、鱼鼓油、酱油、芝麻等放入锅中翻炒，接着浇到鲍鱼表面，撒上葱花。