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#开启冬日滋补新吃法#砂锅鲈鱼煲(4/18)
鲈鱼一条
改刀剁块
用盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，玉米淀粉
抓均匀
淋上一勺山茶油，腌制十分钟。
洋葱生姜切断
砂锅一个
倒入山茶油
倒入生姜洋葱
翻炒均匀
鱼块铺入砂锅中，料汁也倒进去
盖上盖，周围淋一圈料酒
小火焖10分钟
打开盖
撒一点小米辣
放入香菜
出锅
好吃绝绝子