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五红糕(13/13)
食材 红枣50克|红豆100克|玫瑰15克 枸杞20克|红米100克 调味 蜂蜜180克 锅具 特百惠破壁机+研磨杯
准备玫瑰花15克(玫瑰花性温和,能疏肝解郁、理气活血、改善内分泌失调;阴虚火旺、经期慎用);
准备红豆100克、红枣50克、红枸杞20克、红米100克,如果是免洗产品可以不用洗;
倒入空气炸锅150度20分钟左右,中途翻动几次保证受热均匀(空气炸锅360度热空气循环,炸薯条、烤番薯、烤蛋糕等不在话下,不粘涂层方便清洗,操作简单);
时间到了取出晾凉;
倒入特百惠研磨杯中;
点按“开始/停止”键运行1分钟左右至粉状,具体时间根据自己想吃的粗细程度决定(特百惠破壁机双11提前购,更有限量研磨杯赠送);
研磨好的五红粉可以放保鲜盒保存,平时兑开水冲泡,想做五红糕就继续下一步(高速研磨后杯口较烫,取的时候要小心);
碗中倒入五红粉,180克蜂蜜不断揉至成团不散落的状态(蜂蜜的量根据实际情况决定);
砧板铺油纸,放上五红团借助擀面杖整形;
整形好切小块,装入保鲜盒保存即可;
外面一罐五红糕要好几十,自己做真材实料无添加,适合平时熬夜加班、小脸蜡黄、内分泌失调、气血亏虚等人群(基础疾病患者遵医嘱);
软糯香甜,立冬后食养很重要,每天吃1-2块滋养气血,气血足则小脸红润、睡眠质量高、寒气不伤身;