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比包子还简单好吃的大肉龙(3/15)
肉馅中加入葱花，姜末，盐，胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，鸡精，香油，食用油，朝着一个方向搅拌上劲备用
面粉中加入酵母粉
分次加入约40度左右的温水（水温不烫手就可以）
先和成大面絮
再揉成光滑面团
盖好盖子放置温暖处，醒发至两倍大
案板上撒上薄面，和食用小苏打
将面团取出排气
擀成大片
铺上肉馅，尽量用铲刀抹平，边上要留出一块，不放肉馅，方便封口
有一边向另一边卷起
两头和中间接缝捏紧，防止露馅，整理一下，使得上下粗细均匀
放入蒸屉中，醒发15分钟
冷水上锅蒸25分钟，在焖五分钟，取出切块即可
最后上个成品图，比包子还简单，好吃的大肉龙完成。感谢收看！