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#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁炖猪棒骨(4/8)
准备食材
盆中放入猪棒骨，加一把面粉搓洗干净，多冲洗几遍。
锅置火上放入猪棒骨，加入凉水煮沸，撇去血沫沥干水分。
锅里添油，把猪棒骨煎黄。
把猪棒骨翻面煎黄。
加入醉卤捞汁，加开水淹没猪棒骨，煮沸转小火炖1.5小时，中途水少了不断加开水。
收汤后的猪棒骨。
装盘享用。