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南瓜小馒头(2/11)
南瓜切成片上锅蒸熟,然后捣成泥
加入120毫升的牛奶
加入3克的酵母粉
加入15克的白砂糖,甜度可以根据自己口味调整
倒入300克的面粉揉成团
盖上保鲜膜,发酵20分钟发酵至两倍大
搓成长条
切成一块一块的
放入蒸箱或蒸锅进行二次发酵
蒸20分钟,
香喷喷的南瓜小馒头就做好啦,没吃完的小馒头可以放在冰箱冷冻,下次要吃的时候再蒸一下,就和刚出炉的一样松软喷香。