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#本周热榜# 主食花卷这么做,真是太香了呀!(10/14)
准备好食材
温水融化酵母,静置几分钟
酵母水把面粉先搅拌成絮状
然后和成团,盖好饧发约40分钟
熟黑芝麻搅打成粉
面团饧发两倍大
把面团简单排气后擀成大薄片,馅涂上一层油、均匀地撒上黑芝麻粉和一点盐
卷起,分割成2厘米宽的小块
两个一组,叠起来,中间用筷子压一下
两面对折捏在一起下压成小花卷
放入蒸锅内二次饧发20分钟
最后冷水开火,上汽后蒸20分钟即可
软软和和的,香喷喷真好吃呀
营养又顶饱