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#秋日品蟹 邂逅好味道#熟醉蟹(2/5)
先把螃蟹肚皮朝上,放上姜片蒸熟,大概十五分钟左右就好了,放凉备用
除了话梅,把其他材料全部放锅里,烧开
煮开十分钟,关火,晾凉
都冷却以后,把螃蟹直接放进醉卤里,放冰箱冷藏一夜
这时候的螃蟹,最是肥美,口感最好,赶紧做起来吧