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腊肉炒冬笋(5/5)
1.用的是湖南的腊肉,炒之前洗干净,用蒸锅蒸熟后切片 2.猪油下锅炒至微卷,放调料
大蒜丁、小米辣丁、一勺干辣椒碎、一勺生抽、一勺蚝油,翻炒个五六下
倒入冬笋、芹菜段、红辣椒丝(冬笋水开下锅,焯水两分钟),适量的盐
翻炒入味、倒入蒜苗段炒个三四下出锅(吃鸡精的放点儿鸡精)
一顿吃光光!