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#开启冬日滋补新吃法#蒸糯米芋头丸子(3/7)
备料；糯米提前6小时用凉水浸泡，沥水使用
小芋头削皮切块，与葱段同入料理机，打成细碎的颗粒
加肉馅、盐、蚝油搅打均匀
取适量肉馅团成球
裹上糯米放在盘中
入热水锅，大火上汽后蒸20分钟
出锅点缀番茄酱或撒香葱末