安装App
#开启冬日滋补新吃法# 1鸡2吃——鲜美鸡汤&凉拌鸡肉(3/8)
土鸡1只,洗净
按鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胸、鸡背拆解成大块
葱段、姜片准备好
鸡块入凉水锅,中火煮开,撇去浮沫
放葱姜小火慢炖,时间根据鸡的老嫩、锅的材质等决定
煮好的鸡汤鲜美至极,鸡肉捞出晾凉,盐可随口味加入,搅拌均匀即可
鲜美,捞出鸡翅一块吃,滑嫩嫩的
鸡肉剁小块,撒上【凉拌料】,泼点热油,开始享用吧