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酱烧山药(2/12)
准备好所需食材
山药去皮切片
蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱取葱叶切成葱花
碗里加入蚝油
加入生抽
加少许盐、地瓜粉加水调匀成酱汁备用
锅里倒入玉米油烧热，放入蒜末爆香
倒入山药翻炒均匀
加入没过山药的清水煮熟
山药熟透，加入酱汁翻炒均匀
收汁，撒上葱花即可出锅
成品上桌