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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#大葱叶摊鸡蛋(8/8)
大葱切掉葱叶
去掉老、干、黄叶,洗净,纵切成条
切碎
入鸡蛋碗,加盐
搅打均匀
热锅热油,中小火,倒入葱叶鸡蛋液,先不要动,让底部定型
待表面的蛋液也有稍许凝固,翻面煎,用铲子轻轻按压,使中间的蛋液也能加速受热,凝固成熟;两面金黄,出锅
香喷喷