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超多馅料糯米烧麦!(5/5)
将小鱼干,小虾米加适当的辣椒炒香,盛起备用。再炒鸡蛋,盛起备用。鸡胸肉切成小块,加生抽、耗油、黑胡、白胡椒丶香油拌均,腌渍一下。起锅烧油,把鸡肉炒香。在将所有的材料混在一起炒。
將煮好的三种米煮好后,趁热拌上上面的料。(用的料很多,不容易抱团,我喜欢吃料多,个人的口味斟酌加减)
放稍凉之后,将上述米饭用塑料袋包着揉成小团,包馄饨皮。
包好的烧麦上锅蒸?
皮熟就可以开动了!