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自制网红烤冷面(3/10)
调制烤冷面的酱,备用
超市买回来的冷面片备用
鸡蛋打散备用
紫洋葱切碎 小葱 香菜切碎
平底锅倒油,小火放入冷面片,火腿肠切碎放在边上
刷上蛋液,准备鸡蛋液定型,刷酱,翻面
翻过来以后刷酱,撒上紫洋葱碎和小葱香菜碎,然后加入肉肠条
用铲子慢慢卷起来
我做了两张,把两张卷好的烤冷面放在花边垫油纸上,把剩余的酱料都刷上,再次撒上小葱香菜碎,用餐刀慢慢切成四段
拍个封面,撒上熟的白芝麻,好吃,酸甜微辣口味,淡淡的咸味,好吃死了!感觉我也可以出摊了!