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#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹(4/4)
大闸蟹清洗干净放蒸笼，肚子朝上放一片生姜大火蒸20–25分钟
准备几片柠檬，两个八角，一片香叶，一个小米辣切段，姜片，两个蒜瓣，7-8颗话梅，
放入小碗中，加入花雕酒和生抽，再倒入450毫升凉白开
蒸熟的大闸蟹放入调好的料水中放入冰箱冷藏一夜即可