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油画佛卡夏面包(8/11)
食材准备
小番茄、芦笋、对半切开，香菜、小葱剪成长条
高筋面粉装入大碗中，加入酵母、白糖和盐，一边加入水一边将面粉调成絮状，再用手揉成面团
面团中加入30毫升橄榄油，继续揉至光滑
盖上保鲜膜，面团醒发40分钟，发至约2倍大
在模具中刷上5毫升橄榄油，将醒发好的面团倒入方形模具中，按压排气整形。将两边向中间折叠收口，再把面团反过来整形
盖上保鲜膜继续醒发20分钟
手上抹5毫升橄榄油，将发好的面团用手指戳出1-2厘米的小坑
将处理好的蔬菜和坚果，按照自己喜欢的样子摆放在面团上
将烤设置：200℃，20分钟，开始预热； 预热结束后，将放有模具的蒸烤盘放入烹饪机中层，烤制结束，即可享用
尽情品尝吧