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这次给大家带来了超酥脆、香嫩可口的炸土豆条(4/6)
1将士豆洗净、去皮,切成形状 均匀的条状,大小可以根据个人喜好调整。
2. 将士豆条放入清水中浸泡片刻,以去除部分淀粉。 3. 沥干士豆条,然后用厨房纸巾擦干水分。
3.在一个大碗中,加入面粉,适量的盐和辣椒粉(如果喜欢辣味)。
4、将植物油倒入炸锅或平底锅中,加热至约180°C 5、将裏好面粉的士豆条小批量地放入锅中炸至金黄酥脆。
6、用厨房纸巾沥干多余的油后,将士豆条放在厨房纸巾上吸去余油。
7、可根据个人口味,撒上适量的盐和辣椒粉,翻炒均匀即可。