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蔬菜鸡蛋粥2(1/6)
大米洗干净后,用适量清水浸泡一个小时,沥干水备用
葱和豆角洗净切小段
锅中按比例放好清水,大火烧开后,放入大米和食用油,继续烧开后转小火
先煮5分钟后,加入豆角继续煮10分钟
最后加入鸡蛋,用勺子打散,放入香油、料酒、姜片、再根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味,撒上葱花,用勺子搅拌均匀,再煮5分钟即可关火装碗
成品图