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椰椰奶奶鸡蛋仔(7/8)
准备好所有材料
准备鸡蛋仔面糊:鸡蛋+炼奶搅拌均匀,加入融化的黄油拌匀,加入椰浆,水拌匀,过筛加入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,搅拌均匀就是鸡蛋仔面糊
鸡蛋仔锅子两面各加热1分钟。倒入鸡蛋仔面糊,稍稍摇晃锅子铺匀面糊,合上盖子迅速翻面,中小火,经常翻面,大概3、4分钟就好了
用签子挑起鸡蛋仔就可轻松脱模
雀巢淡奶油+雀巢鹰唛炼奶打发
挤在鸡蛋仔上
放一点莓果和椰子脆片装饰,最后淋一点雀巢鹰唛炼奶,完成!
来个大合照