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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆(3/7)
全鸡腿两个,让商家剁成小块,清水泡一个小时
土豆两个切滚刀块,胡萝卜也切成滚刀块
鸡块凉水下锅,去腥三件套焯水三分钟,捞出温水洗净
起锅倒油,正常炒菜的量,放入冰糖,炒出糖色,加入八角
加入控水的鸡块,八角,干辣椒,葱姜蒜,翻炒入味,老抽,生抽,蚝油,盐放入,加入一大碗的开水
中火炖15分钟左右,加入土豆胡萝卜再炖10分钟
可以出锅啦,喷香,吃米饭特别下饭,鸡肉软嫩,不失水分,土豆胡萝卜吸收了鸡块的香味太好吃了!