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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#饱腹低脂的健康全麦吐司(2/14)
先将80克全麦粉和80克水混合
揉成无干粉状态，盖上保鲜膜冷藏4小时以上（冷藏过夜更佳）
接着将酵母、水、高筋粉、红糖、盐混合
再加入冷藏好的全麦面种撕成小块加入
揉成面团醒发20分钟
接着加入黄油揉匀
揉好后盖上保鲜膜室温25度发酵约1.5小时
发酵至2倍大
取出拍扁排气
擀成长条再对折
卷起
放入模具，入烤箱进行2次发酵，35度约40分钟
发至8、9分满，取出后再放入预热的烤箱，180度烤20分钟
烤好后取出放凉即可