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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#虫草花腐皮炖土豆文昌鸡(14/15)
准备好材料
虫草花放入煮沸的开水锅里焯烫1分钟后倒入沥水篮备用
锅里烧开水放入鸡肉块、姜片焯水，勺入1大勺花雕料酒焯烫
锅里热油后放入蒜瓣、姜片一起煸炒出香味
放入焯烫好洗去表面浮沫的鸡肉一起翻炒至鸡肉微黄
放入土豆块一起翻炒至土豆变色微黄
放入斜刀切段的大葱段一起翻炒均匀
勺入生抽、老抽、蚝油、盐和白砂糖一起翻炒均匀
锅里倒入1杯开水翻拌均匀
放入腐皮一起翻炒均匀，大火烧开后转中小火烧5分钟
放入虫草花一起炖煮3分钟即可倒入砂锅里
最后把砂锅放入炉火上烧1分钟即可
完成
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