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山楂酱#舌尖上的乡村同款美食#(4/8)
400g山楂用盐水浸泡半小时后洗净
山楂对半切开后去籽
山楂倒入锅中+500g 清水
中大火煮10分钟
捞出山楂用料理机打成泥
山楂泥 ＋200g 冰糖倒入 不粘锅中
小火熬煮，不停搅拌至冰糖融化即可
山楂酱