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#晒出你的中秋团圆饭#减脂期必备美食-鸡排糙米饭(2/11)
准备食材：一个琵琶腿、半个洋葱、一包海鲜菇。如果饭量大，可以用一个大鸡腿，更满足。
鸡腿去骨，用刀叉叉一下，方便入味，加入洋葱段。
再放入一点蒜末、一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，抓拌均匀腌制三十分钟。
腌制鸡腿肉的间隙，准备一个糙米饭，我今天放了糯米，黑米，红豆、大米、藜麦，一定要少加水，水量没过一个指甲盖。也可根据家里有的食材准备，一定要以糙米为主。
蒸好之后的样子。
先煎一个鸡蛋。
可以少放一点油，先煎鸡排，鸡皮面朝下，小火慢煎。
煎至两面金黄，放入剩余的海鲜菇跟洋葱。
翻炒至变软，中间不需要加任何调料，因为刚才腌制的料就足够了。
糙米饭压入一个碗中定型，再倒扣到另一个碗中。
依次摆入食材，最后撒入少许海苔碎增香。