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#晒出你的中秋团圆饭#秋季润燥,杏仁豆腐西米露(14/14)
大水煮开,倒入西米,煮至有白心,盖上盖子焖半小时左右
再倒入一些凉水,煮开3、5分钟左右,盖盖子再焖半小时
西米煮好了用凉白开洗2~3遍,把水过滤了,拌入白糖备用
杏仁粉和清水放入用料理机,打匀一点
加入木薯淀粉搅匀
过筛,放入耐热容器中
微波炉中高火叮30秒,拿出来搅拌一下
再30秒拿出来,搅拌一下,直到一个半熟的状态
可以整一下型,微波炉再叮1分钟左右,直到全熟
放凉后倒扣出来,切成小块
加入白砂糖拌匀​
泡一杯纯椰汁,倒入杏仁豆腐西米里面,一些水果装饰
完成
不够甜再加点糖调味