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小鸡炖蘑菇(2/7)
鸡切块，锅内放水，放入切好的鸡，放葱姜，烧开后撇去浮沫，盛出备用；
锅内放油，放入葱姜、八角炒出香味；
放入鸡块继续翻炒至表皮微黄；
加生抽2大勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖少许，加入泡好的蘑菇；
倒入砂锅中小火炖20分钟；
加入煮好的粉丝，大火收汁；
美美的一餐