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#晒出你的中秋团圆饭#焦糖葡萄干吐司(
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先来张成品图
除了盐、橄榄油、葡萄干,所有材料放入搅拌桶中
差点忘记放芝麻粉了
搅拌至可以拉出厚膜,放入盐和橄榄油
搅拌至可以拉出薄膜,放入葡萄干搅拌均匀
揉圆后放入发酵盒中,发酵至两倍大
发酵好的面团取出,用擀面杖排气
均分成3份,盖上保鲜膜松弛20分钟
取一个面团擀成椭圆形
翻面后对叠一下
用擀面杖擀成长条状,从上到下卷起来,收口处捏紧
依次卷好放入吐司盒中
放入烤箱中发酵至8-9-分满
放入提前150度预热好的烤箱中,烤40分钟(如果和我一样用的是小烤箱,请在烤15分钟后盖上锡纸,避免上色过度)
烤好的吐司倒在烤网上降温
软乎乎的很好吃
加了芝麻粉营养更丰富了
成品图