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#秋天的第一条挪威青花鱼#盐煎青花鱼(6/11)
青花鱼片，掐头去尾，富含深海鱼油，肉质紧实，鲜香肥美，首先将鱼清洗干净
去鳍，用厨房纸吸干水分
切成大小差不多大的小块，鱼皮上撒上盐、黑胡椒碎和柠檬汁
翻面也撒盐、黑胡椒碎和柠檬汁处理一次，放盆中腌制20分钟
将焯水后的西兰花，熟玉米粒和番茄摆放盘中
电饼铛上刷少许油，鱼块的鱼皮朝下
煎至鱼皮焦黄，翻面煎至两面金黄，鱼的两侧也煎至金黄
全部煎好放入盘中，再次撒上黑胡椒碎，挤上柠檬汁
口味脆嫩多汁，口感饱满丰富，鱼皮酥脆，鱼肉软嫩
大块肉，很少鱼刺，小朋友吃都可以吃
尤其趁热吃味道特别香