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番茄鹰嘴豆焗挪威青花鱼(8/18)
将小番茄去蒂，小干葱切去两头去掉表皮洗净
小干葱切碎，小番茄切半备用
冷冻的挪威青花鱼片自然解冻后去掉腹内黑膜和鱼鳍清洗干净备用
将挪威青花鱼用黑胡椒碎和盐腌制五分钟备用
起锅烧油油热后下入鱼片，鱼皮朝下煎制
一面定型后翻另一面煎制
煎好的挪威青花鱼盛出备用
不用洗锅，利用锅内余油下入小干葱碎和小番煸炒
下入番茄酱煸炒
加入朗姆酒
加入清水
加入鹰嘴豆
加入蚝油生抽
加入白糖
加入迷迭香翻炒均匀大火烧开
下入鱼片
淋入少许牛奶，将汁收至浓稠装盘撒入法香或者欧芹碎和帕玛森芝士碎即可
最后上个成品图，番茄鹰嘴豆焗挪威青花鱼完成。感谢收看！